Ölwerk Bio Leisamenmehl front

Bio Leinsamenmehl

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Durch schonende Kaltpressung gewinnen wir in unserer Berliner Ölmanufaktur hochwertige Speiseöle aus erlesenen Nüssen und Saaten in Bioqualität. Anschließend wird der dabei entstehende Presskuchen fein vermahlen. So erhalten wir ein Mehl, das noch ein Teil des wertvollen Speiseöls, viel pflanzliches Eiweiß und sekundäre Pflanzenstoffe enthält.


Unser Bio Leinsamenmehl enthält keinerlei Gluten, nur wenige Kohlenhydrate und bis zu 40% Ballaststoffe. Mit einem Restölgehalt von 10-12% des Omega-3-reichen Leinöls wird der Körpers außerdem mit den essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren versorgt


Inhalt: 500g