Endlich ist wieder Spargelzeit! Deshalb haben wir uns auf dem Markt am Boxi mit besten regionalen und saisonalen Zutaten eingedeckt und einen Klassiker der deutschen Küche neu interpretiert. Der mild nussige Geschmack von frisch gepresstem Leinöl lässt sich hervorragend mit den Spargelaromen paaren und ist mehr als nur eine Alternative zu der häufig verwendeten zerlassenen Butter.

Endlich Mai! Die Sonne scheint, die Natur explodiert und die Geschäfte und Marktstände sind voll mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse. Und wie jedes Jahr begeistert uns der Spargel mit seinem Geschmack nach purem Frühling. Wer Spargel einmal anders genießen möchte als klassisch mit Kartoffeln und zerlassener Butter, den möchten wir zu diesem Rezept einladen Das frische Aroma des Zitronenöls und das zarte Kokosaroma (Link zum Shop) sind eine sehr verführerische Kombination.