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  1. Bio Kokosmehl

    4,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Durch schonende Kaltpressung gewinnen wir in unserer Berliner Ölmanufaktur hochwertige Speiseöle aus erlesenen Nüssen und Saaten in Bioqualität. Anschließend wird der dabei entstehende Presskuchen fein vermahlen. So erhalten wir ein Mehl, das noch ein Teil des wertvollen Speiseöls, viel pflanzliches Eiweiß und sekundäre Pflanzenstoffe enthält. Unser Kokosmehl ist glutenfrei und kohlenhydratarm. Es eignet sich daher hervorragend für eine bewusste und ausgewogene Ernährungsweise. Bedingt durch den Herstellungsprozess enthält unser Kokosmehl etwa 6-7% wertvolles Kokosöl. Inhalt: 500g Mehr erfahren
  2. Bio-Johannisbeerbalsam

    4,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    ohannisbeerbalsam 4%

    Unser Johannisbeerbalsam ist eine Essigzubereitung aus besten Bio-Johannisbeeren. Sie duftet feinfruchtig nach Johannisbeere

    Dieser Balsam hat einen unvergleichlich sanften und runden Charakter. Er ist unverzichtbar als Basis für Salatdressings, zur Herstellung von Saucen und zum Verfeinern von Speisen und Desserts aller Art.

     

    Hergestellt ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

    Zutaten:  48% Johannisbeerdirektsaft*, Weinessig*, Obstessig* und Zucker*.

    * aus kontrolliert ökologischem Anbau

      enthält 4 % Säure

    Deutsches Erzeugnis

     

    Unser Quittenbalsam wird von einer Essigmanufaktur aus dem Wonnegau mit viel Liebe hergestellt. Das Ergebnis ist ein Balsam der Spitzenklasse, der nichts mit der industriell hergestellten Ware zu tun hat. 

     

    Erleben Sie den Unterschied.

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  3. Bio-Apfelbalsamessig

    5,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Unser Apfelbalsamessig wird aus besten biologischen Äpfeln  nach traditionellem Herstellungsverfahren gewonnen. Apfelbalsam ist Gärungsessig aus eingekochtem Apfelmost, Karamellsirup und Apfelwein.  So erhält unser Balsamessig sein unvergleichliches Aroma aus fruchtigen Äpfeln mit Karamellnoten.

    Dieser Balsamessig hat einen unvergleichlich sanften und runden Charakter. Er ist unverzichtbar als Basis für Salatdressings, zur Herstellung von Saucen und zum Verfeinern von Speisen aller Art.

    Garantie: Hergestellt  ohne Zusätze von Konservierungsstoffen

    Zutaten: eingekochter Apfelsaft*, Apfelessig *, Karamellsirup*, * aus kontrolliert biologischem Anbau

    enthält 5 % Säure

    Deutsches Erzeugnis

     

    Unser Balsamessig wird von einer Essigmanufaktur aus dem Wonnegau mit viel Liebe hergestellt. Das Ergebnis ist ein Balsamessig der Spitzenklasse, der nichts mit der industriell hergestellten Ware zu tun hat.  

     

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  4. Bio Leinsamenmehl

    3,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Durch schonende Kaltpressung gewinnen wir in unserer Berliner Ölmanufaktur hochwertige Speiseöle aus erlesenen Nüssen und Saaten in Bioqualität. Anschließend wird der dabei entstehende Presskuchen fein vermahlen. So erhalten wir ein Mehl, das noch ein Teil des wertvollen Speiseöls, viel pflanzliches Eiweiß und sekundäre Pflanzenstoffe enthält.

    Unser Bio Leinsamenmehl enthält keinerlei Gluten, nur wenige Kohlenhydrate und bis zu 40% Ballaststoffe. Mit einem Restölgehalt von 10-12% des Omega-3-reichen Leinöls wird der Körpers außerdem mit den essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren versorgt

    Inhalt: 500g

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  5. Bio Balsamessig aus Griechenland

    6,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Er ist etwas ganz Besonderes: der Ölwerk Balsam Essig aus kontrolliert biologischem Anbau. Cremig, rund im Geschmack und mit einer verführerischen Traubensüße verfeinert er Salatsaucen und Desserts auf Feinste.

    Kein klassischer Balsamico di Modena, wird unser Balsamessig von einem kleinen griechischen Familienbetrieb mit viel Liebe hergestellt. Dazu lagert der Most der erlesenen und seltenen Rebsorten Fileri, Roditis, Agiorgitiko, Moschoudi und Cabernet mindestens 3 Jahre in immer kleiner werdenden Holzfässern. Das Ergebnis ist ein Balsamessig der Spitzenklasse, der nichts mit der industriell hergestellten Ware auf Basis von Weinessig zu tun hat.

    Probieren Sie den Unterschied.

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  6. Bio-Quittenbalsam

    4,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Quittenbalsam 3%

    Unser Quittenbalsam ist eine Essigzubereitung aus besten Bio-Quitten. Sie duftet feinfruchtig nach Quitten, Honig und Karamell

    Dieser Balsam hat einen unvergleichlich sanften und runden Charakter. Er ist unverzichtbar als Basis für Salatdressings, zur Herstellung von Saucen und zum Verfeinern von Speisen und Desserts aller Art.

    Hergestellt ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

     

    Erleben Sie den Unterschied.

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  7. Bio Balsamessig aus Deutschland

    6,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Er ist etwas ganz Besonderes: der Ölwerk Balsam Essig aus kontrolliert biologischem Anbau. Cremig, rund im Geschmack und mit einer verführerischen Traubensüße verfeinert er Salatsaucen und Desserts auf Feinste.

    Unser Balsamessig wird aus besten biologischen Trauben nach traditionellem Herstellungsverfahren gewonnen. Balsamessig ist Gärungsessig aus Traubenmost, der seine Reife und seinen vollen Geschmack durch langjährige Lagerung in Buchen- oder Eichenfässern gewinnt. Die sorgfältig ausgewählten Traubensorten lagern mindestens 3 Jahre im Holzfass. So erhält unser Balsamessig sein unvergleichliches Aroma mit Nuancen von Holz, Honig und Karamell.

    Dieser Balsamessig hat einen unvergleichlich sanften und runden Charakter. Er ist unverzichtbar als Basis für Salatdressings, zur Herstellung von Saucen und zum Verfeinern von Speisen aller Art.

    Garantie: Hergestellt  ohne Zusätze von Konservierungs-, oder Süßungsstoffen und Verdickungsmitteln.

    Mind. 3 Jahre holzfassgereift

    Deutsches Erzeugnis

     

    Kein klassischer Balsamico di Modena, wird unser Balsamessig von einer Essigmanufaktur aus dem Wonnegau mit viel Liebe hergestellt. Das Ergebnis ist ein Balsamessig der Spitzenklasse, der nichts mit der industriell hergestellten Ware auf Basis von Weinessig zu tun hat. 

     

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  8. Bio Kürbiskernöl

    5,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Kürbiskernöl wird aus den Kernen des sogenannten Ölkürbis gewonnen, der einzigen Kürbissorte, deren Kerne keine harten Schalen haben. Beim steirischen Kürbiskernöl werden die Kürbiskerne vor der Ölgewinnung geröstet. Dadurch bekommt das Öl einen kräftigen aromatischen Geschmack. Es ist besonders gut für die kalte Küche geeignet, verfeinert aber auch Suppen, Soßen und Gemüse. Mehr erfahren
  9. Bio Walnussöl

    7,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Unser Walnussöl wird aus geschälten unbehandelten Walnüssen gepresst. Es schmeckt, kaum überraschend, nussig und ist leicht kratzig im Abgang. Es enthält viele Vitamine und hat ein sehr ausgewogenes Fettsäureprofil. Aufgrund seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren sollte es nicht allzu hoch erhitzt werden (bis 120 Grad). Walnussöl ist ein hervorragendes Salatöl.

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  10. Bio Mandelöl

    7,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Das biologische Mandelöl vom Ölwerk überzeugt durch ein mild nussiges Aroma mit einer feinen Vanillenote. Es wird aus süßen Mandeln hergestellt. Das Öl eignet sich zum Braten aber auch für die Marzipanherstellung und für Süßspeisen. Wegen seines angenehmen Geruchs und weil es schnell einzieht, ist es auch ein ideales Hautöl. Mehr erfahren
  11. Bio Kokosöl

    6,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Das biologische Kokosöl vom Ölwerk ist ein „Virgin Coconut Oil“, d. h. es wird schonend kaltgepresst in unserer Ölmühle in Berlin hergestellt und danach nicht weiterbehandelt. Dadurch bleibt die köstliche dezente Kokosnote im Geschmack erhalten. Kokosöl weist einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren auf. Dadurch eignet es sich hervorragend zum Kochen, Braten, Frittieren und Backen. Weiterhin hat es als exzellenter veganer Brotaufstrich viele Liebhaber.

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  12. Bio Traubenkernöl

    9,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Wenn wir Weintrauben kaufen, legen wir meistens Wert auf möglichst wenig Kerne – dabei stecken genau darin besonders viele wertvolle Stoffe! Wer sie trotzdem nicht kauen mag, greift am besten zu kalt gepresstem Traubenkernöl. Denn es enthält die geballte Ladung gesunder Bestandteile und schmeckt obendrein noch köstlich! Unser natives Traubenkernöl hat ein süßliches, nach Traubenmost schmeckendes deutlich fruchtiges Aroma. Mehr erfahren
  13. Bio Hanföl

    4,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Hanföl ist ein bislang unterschätztes Speiseöl. Mit seinem intensiv nussigen, grasigen Aroma ist es ein hervorragendes Speiseöl für die kalte Küche. Durch sein besonderes Fettsäureprofil und seinen hohen Anteil an Gamma-Linolensäure ist es ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Mehr erfahren
  14. Bio Erdnussöl

    4,50 €
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    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Das biologische kalt gepresste Erdnussöl vom Ölwerk überzeugt durch ein aromatisches mild nussiges Aroma. Es wird aus getrockneten Erdnüssen hergestellt. Es eignet sich zum Braten aber aufgrund seiner hohen Hitzestabilität auch zum Frittieren. Auch als Salatöl ist es durchaus schmackhaft. Mehr erfahren
  15. Bio Aprikosenkernöl

    7,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Aprikosenkernöl ist ein besonders hochwertiges Speiseöl, welches aus getrockneten Aprikosenmandeln gewonnen wird. Dieses Aprikosenkernöl wird in unserem Berliner Ölwerk schonend kaltgepresst. Dabei verwenden wir ausschließlich Rohstoffe in ausgesuchter Bioqualität. So können Sie sicher sein, stets ein unraffiniertes und naturbelassenes Produkt der Spitzenklasse zu erhalten. Wegen seines leckeren marzipan-ähnlichen Aromas wird Aprikosenkernöl gern zum Backen, für Süßspeisen oder als ausgefallenes Salatöl genommen. Aber auch als Hautpflegemittel und in der Aromatherapie findet dieses wertvolle Öl häufig Verwendung. Mehr erfahren
  16. Bio Arganöl geröstet

    11,90 €
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    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Das geröstete Arganöl wird aus den Kernen der Früchte des Arganbaums gewonnen, der in Marokko beheimatet ist. Es hat ein intensiv nussartig butterähnliches Aroma. Geröstetes Arganöl hat in den letzten Jahren einen festen Platz in der gehobenen Feinschmeckerküche erobert. Es kann zum Kochen und Braten verwendet werden, verfeinert aber auch Salate auf eine unvergleichliche Art. Mehr erfahren
  17. Bio Arganöl nativ

    11,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Das naturbelassene Arganöl wird aus den Kernen der Früchte des Arganbaums gewonnen, der in Marokko beheimatet ist. Es ist mild im Geschmack. Aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren sowie an Viamin A und Vitamin E und vielen sekundären Pflanzenstoffen wird es als Nahrungsergänzung oder für kosmetische Anwendungen genutzt. Mehr erfahren
  18. Bio Zitronenöl

    4,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    Das Bio-Zitronenöl vom Ölwerk kombiniert hochwertiges Olivenöl mit den Aromen von ätherischem Bio-Zitronenöl. Das Olivenöl (Agouro-Olivenöl ) aus Griechenland bildet eine hervorragende Basis für die Anreicherung mit frischen sommerlichen Zitronenöl. Gemeinsam entwickelt diese Kombination ein unnachahmliches Aroma. Schon nach wenigen Wochen seit Verkaufsstart hat sich das Zitronenöl zu einem der beliebtesten Öle bei unseren Kunden gemausert Mehr erfahren
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