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Bio Balsamessig aus Griechenland

Bio Balsamessig aus Griechenland

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Er ist etwas ganz Besonderes: der Ölwerk Balsam Essig aus kontrolliert biologischem Anbau. Cremig, rund im Geschmack und mit einer verführerischen Traubensüße verfeinert er Salatsaucen und Desserts auf Feinste.


Kein klassischer Balsamico di Modena, wird unser Balsamessig von einem kleinen griechischen Familienbetrieb mit viel Liebe hergestellt. Dazu lagert der Most der erlesenen und seltenen Rebsorten Fileri, Roditis, Agiorgitiko, Moschoudi und Cabernet mindestens 3 Jahre in immer kleiner werdenden Holzfässern. Das Ergebnis ist ein Balsamessig der Spitzenklasse, der nichts mit der industriell hergestellten Ware auf Basis von Weinessig zu tun hat.


Probieren Sie den Unterschied.


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